Yuk pesta kuliner bagi vegetarian

Ditulis 09 Mar 2018 | 08:10:35
Yuk pesta kuliner bagi vegetarian
Plecing kangkung (dok)

Jakarta (IndiTOURIST) -  Bagi Anda yang tidak menyukai daging, alias vegetarian, dalam wakru dekat ini aka nada  Event Vegan Culinary Festival 2018.  Event ini digelar pada 23-25 Maret di Tribeca Central Park Mall, Jakarta Barat.

Kementerian Pariwisata memberikan dukungan penuh untuk terselenggaranya event yang dihelat Indonesia Vegetarian Society (IVS).  Acara ini merupakan bagian dari Earth Day Vegan Festival & Forum 2018.

Menurut Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran I Kemenpar, I Gde Pitana Brahmananda, Vegan Culinary Festival 2018 akan mempromosikan kuliner vegan Indonesia ke tingkat dunia.

Dalam konteks pariwisata, vegan adalah produk yang laku di dunia. Karena, memiliki produk diversikasi yang tinggi.

"Kita belajar dari Bali. Orang Eropa yang ingin minum wine ada di Bali. Wisman China yang ingin makan babi guling, juga ada di Bali. Begitu juga dengan Wisman India Yang datang ke Bali. Mereka mencari produk vegan juga ada dan kami siapkan," ujar Pitana saat jumpa pers di Gedung Sapta Pesona, kantor Kemenpar, Selasa (6/3).

Menurut Pitana, semua bisa diakomodir. Asalkan, tidak melanggar hukum. “Produk yang kami jual, memiliki diversifikasi yang tinggi. Apa yang diminta wisatawan kami sediakan semua. Asal tidak melanggar hukum,” jelasnya.

Dikatakannya, vegan itu penting sekali dan cukup banyak peminatnya. "Kami mau diobservasi, wisatawan India yang datang ke Indonesia itu 80 persen lebih vegetarian. Kalo kita mendatangkan wisatawan India itu 500 ribu pada tahun lalu. Sekitar 400 ribu wisman itu vegan," ungkapnya.

"Jadi tidak usah khawatir datang ke Indonesia untuk teman-teman yang vegetarian. Kami sediakan vegetarian di sini. Kami menyiapkan semua," ajak Pitana.

Menurutnya, Kemenpar juga menginisiasi dan memberikan dukungan terhadap vegetarian culinary festival yang setiap tahun digelar di Batam.

“Event ini mampu menarik banyak wisman cross border dari Singapura dan Malaysia,” kata I Gde Pitana, didampingi Susianto (Sekjen IVS sekaligus Sekjen World Vegan Organization dan President Yayasan Tempe Internasional), Roeddy Kasim (Ketua Humas IVS merangkap President WVO Indonesia), Martono (Ketua Panitia Vegan Festival Indonesia 2018), dan Marim Taslim (Committee Press Partner IVS).

Sementara itu, Susianto menambahkan, Vegan Culinary Festival 2018 menjadi media untuk memperkenalkan pola makan sehat. Terutama, dari bahan makanan kacang-kacangan.

Selain itu, event ini juga upaya meningkatkan kesadaran masyarakat. Utamanya tentang manfaat gizi kacang-kacangan. Sebab, kacang-kacangan adalah bagian dari produksi pangan yang berkelanjutan. Dan yang lebih penting, bertujuan untuk mewujudkan ketahanan pangan dan gizi.

“Melalui kegiatan festival vegan internasional, kita ingin memperkenalkan pola makan sehat. Sekaligus mengkampanyekan gaya hidup yang ramah lingkungan, yakni beralih ke pangan nabati,” kata Susianto.

Rangkaian kegiatan Earth Day Vegan Festival & Forum 2018 dipastikan meriah. Sebab, akan dimeriahkan dengan berbagai acara menarik. Diantaranya, Green Speech Competition, Fashion Show dengan material dasar barang bekas, Parenting & Vegan Talk Show, Flash Mob oleh INLA (International Nature Loving Association), serta Art Performance & Entertainment.

Menteri Pariwisata Arief Yahya menyambut baik Vegan Culinary Festival 2018. Sebab, event ini menampilkan sisi keunikan.

“Apa yang kita tawarkan ini haruslah unik dan berbeda dari yang ditawarkan oleh negara lain, karena itu disebut unique value proposition (UVP). Proses untuk menciptakan UVP disebut differentiation,” tuturnya. (kemenpar/Ak)

Komentar
Photo
Lebih Dekat Dengan Labuan Bajo
01 Okt 2017 | ::
Labuan bajo merupakan salah satu destinasi andalan wisata Indonesia khususnya Nusa Tenggara Timur.  Selain Pulau Komodo, berbagai pulau di Bajo ...
Tips
Pusat informasi turis di Kualanamu resmi dibuka
09 Sep 2018 | 09:01:36
Kementerian Pariwisata meresmikan Pusat Informasi Turis di Bandar Udara Kualanamu untuk memenuhi kebutuhan informasi para wisatawan.
Back to top
Must Read
bandara radin inten II, wisata lampung, pantai kiluan, way kambas
©2014 IndiTOURIST.com All Right Reserved